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Proporre delle attività a coloro che vengono per la prima
volta nel Chianti o nella Toscana è cosa veramente impensabile,perché
normalmente coloro che arrivano in questa zona,cioè nella provincia di
Firenze,con Siena vicinissima e tante altre cittadine una più bella
dell’altra,non hanno veramente il tempo di aggiungere altre attività al loro
soggiorno toscano.
Però, molti dei nostri ospiti, sono stati da noi o in Toscana diverse
volte,molti conoscono già Firenze e i dintorni e così amano anche trattenersi
qui sul posto,paghi del paesaggio e delle bellezze naturali.
Per coloro che avranno a disposizione un po’ di tempo proponiamo delle attività,fattibili
sul luogo o molto vicini all’Azienda in modo di passare il tempo in modo un
po’ insolito.
Le possibilità sono veramente molte,perché tutta la famiglia e professionisti
esterni collaborano per dare agli ospiti qualcosa di più
delle solite vacanze del Chianti.
Quante volte avete passato un pomeriggio in contemplazione del paesaggio
pensando a come i colori,la visione dei boschi e dei campi di olivi e di viti
rimarranno nella vostra mente al ritorno nel vostro paese? Forse una foto
potrebbe bastare, ma noi vi proponiamo una bravissima pittrice che può darvi la
soddisfazione di creare voi stessi il vostro paesaggio ricordo.
A pochissime centinaia di metri dall’Azienda si trova un
bellissimo e attrezzatissimo maneggio, con persone qualificate che vi faranno
provare anche se non siete cavallerizzi provetti o se fosse la prima volta
l’emozione di una passeggiata a cavallo fra i boschi e le colline.Sono queste
esperienze che anche se brevi completano l’emozione di una vacanza diversa.
La Natura
Tutta la Toscana e forse tutta l’Italia ripone la
sua maggiore bellezza nella varietà continua del paesaggio e dei colori.
Noi vogliamo presentarvi la nostra zona del Chianti per farvi capire perché
tante persone ne rimangono profondamente attratte. Il paesaggio nel quale vi
troverete immersi lo troverete con stupore in tutte i dipinti del rinascimento
fiorentino. I tramonti di madreperla soffusi di luce rosata e turchese, sono i
paesaggi di Beato Angelico,di Leonardo,del Botticelli.
Le colline che fuggono una dietro l’altra nascondendosi in una leggera foschia
luminosa, sono le stesse colline che fanno da sfondo agli affreschi, alle
annunciazioni dei pittori toscani.
Poco è mutato in questo paesaggio, se ci allontaniamo soltanto un poco dai
centri abitati è quasi possibile dimenticare di essere nel 2000.
La vita di tutti i giorni
La vita di una azienda è fatta soprattutto di lavoro,
specialmente per quelle aziende condotte a livello familiare. Ogni ora, ogni
giorno liberi dai propri impegni di lavoro servono a gestire una attività che
fatta soprattutto per passione. E’ grande la soddisfazione che la nostra
famiglia prova nel constatare il piacere dei nostri ospiti quando assaggiano il
nostro olio extra vergine prelevato da vecchi orci di terracotta
. Un gusto nuovo e insolito per molte persone, ma così legato al profumo
delle nostra piante, della nostra terra e così antico che provoca sempre una
sensazione di piacere e di scoperta.
La “fettunta”,modo di dire toscano per fetta unta è una cosa che facciamo
sempre assaggiare ai nostri ospiti se lo desiderano.Un piccolo “tour” nella
orciaia dell’Azienda, dove antichi orci di terracotta, panciuti e lucidi
conservano per tutto l’anno l’olio senza alterarne il sapore e il profumo.
Come è possibile in una zona dove il vino è re, non proporre la possibilità
di bere e di comprare i migliori vini del luogo imbottigliati dalla Castelli del
Grevepesa, con il famoso marchio del Gallo nero simbolo del Chianti Classico,
che offre una varietà di vini, vinsanto, spumanti graditi a tutti i gusti.
Per coloro che possono essere interessati, è possibile visitare la cantina
sociale e poter partecipare a delle brevi dimostrazioni per l’assaggio del
vino, presentato dall’enologo della Cantina.
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